Départ des gérants de la Croix-Blanche

Juin 2024

Le Conseil communal et les gérants de l’Auberge de la Croix-Blanche, Noémie et Ashan Koshekdaman, vous informent que suite à un accord mutuel, le bail actuel établi en août 2020 arrivera à son terme en septembre 2025 et ne sera pas renouvelé.

Cette décision a été prise après mûre réflexion, tenant compte de plusieurs facteurs tels que les difficultés de rentabilité et les défis liés à l’emploi de personnel qualifié. Ces éléments ont pesé sur la gestion du restaurant. Il convient toutefois de relever que depuis 2020, cet établissement est resté un lieu de rencontre important pour notre commune, au cœur également de certaines manifestations villageoises. Nous remercions les clients qui, depuis 2020, ont fréquenté l’établissement et apprécié sa cuisine iranienne et ses spécialités plus locales.

Soyez assurés que le Conseil communal est pleinement engagé à préserver cet espace de vie au centre de notre village. Nous allons prochainement initier la procédure de recherche d’un repreneur, afin de maintenir le restaurant ouvert.

En cas de question, vous pouvez contacter le syndic de Granges, Savio Michellod (079 793 48 65).